Amuses-bouches / Entrée / Plat / Mignardises ou Amuses-bouches / Plat / Dessert / Mignardises
32,00 EURChoix à sélectionner dans le menu "Pour Émoustiller les Papilles". Formule disponible les midis du Jeudi au Vendredi, hors jours fériés.
Amuses-bouches / Entrée / Plat / Dessert / Mignardises
44,00 EURShiitake / Pomme de terre / Ail triquètre
Sériole / Café / Sauce teriyaki
Entrée du menu "Les yeux fermés" (Supplément de 3€)
Broccolini / Choux / Sauce soubise
Céleri rave / Boulghour / Canneberge......................... *Viandes d’origine française ou UE selon arrivage
Plat du menu "Les yeux fermés" (Supplément de 5€)
Bretzel / Chocolat / Glace sésame noir
Pamplemousse / Kumquat / Sorbet Kalamansi
Menu changeant tous les mois. Disponible du mardi au vendredi, midi et soir
Amuses-bouches / Entrée / Poisson / Viande / Fromage ou Pré-dessert / Dessert / Mignardises
62,00 EURVoyagez avec le Chef dans son univers au gré de ses inspirations. Formule servie uniquement les soirs et samedi midi pour l’ensemble de la table.