Amuses-bouches / Entrée / Plat / Mignardises ou Amuses-bouches / Plat / Dessert / Mignardises
32,00 EURChoix à sélectionner dans le menu "Pour Émoustiller les Papilles". Formule disponible les midis du Jeudi au Vendredi, hors jours fériés.
Amuses-bouches / Entrée / Plat / Dessert / Mignardises
44,00 EURChou cavalo / Poireau / Babeurre
Chicharron / Carotte / Coing.......................................... *Viandes d’origine française
Entrée du menu "Les yeux fermés" (Supplément de 3€)
Châtaigne / Hélianthi / Noisette
Patate douce / Chou pontois / Radis red meat......................... *Viandes d’origine française
Plat du menu "Les yeux fermés" (Supplément de 5€)
Clémentine / Manjari 64% / Sorbet mandarine impériale
Mousse cèpes caramel / Tuile gaufrier / Glace épicée
Menu changeant tous les mois. Disponible du mardi au vendredi, midi et soir
Amuses-bouches / Entrée / Poisson / Viande / Fromage ou Pré-dessert / Dessert / Mignardises
62,00 EURVoyagez avec le Chef dans son univers au gré de ses inspirations. Formule servie uniquement les soirs et samedi midi pour l’ensemble de la table.